المقادير
- ملعقتان كبيرتان من حليب
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء.
طريقه التحضير
- نضع الحليب والكاكاو، والسكر والقرفة والملح في قدر عميق، ثم نسكب عليها الماء.
- نرفع القدر على النار، ثم نخلط المكونات فيه جيّداً حتى تمتزج، ونتركه ليغلي على درجة حرارة متوسطة مع التحريك المستمرّ.
- بعد أن يغلي المزيج، نسكبه في أكواب التقديم الخاصة للشرب ساخناً.
للمزيد