تابع هذا المقال حيث ستعرف على طريقة سهلة لعمل البيتزا بأنواعها المختلفة كما سنذكر مكونات البيتزا، يتقدم موقع الكيان وصفة عمل عجينة البيتزا .
المقادير:
- كوب من مبشور جبنة الموزاريلا.
- ثلاثة أكواب من دقيق.
- 4 الكوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء دافئ.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب بودرة
- علبة من صلصة البيتزا.
- ثلاث حبّات من الفلفل الحلو.
- 5 حبّات من طماطم
- نصف كوب من مشروم
- كوب من شرائح الزيتون الأسود.
- ربع كيلو من لحمة مفروم
طريقة عمل البيتزا
- قومى بوضع جميع مكونات العجينة مع بعضها بعضاً فى وعاء، واعجينها بالماء، ثم اتركيها لـ “تتخمر”، لمدة 10 دقائق.
- افردى العجينة فى “صينية”، واتركيها حتى يتحول لونها للذهبى قليلاً.
- توضع الصلصة على العجينة، بعد إخراجها من الفرن، وكذلك يُضاف إليها اللحم المفروم، والمشروم، والزيتون الاسود، ثم قومى بإدخالها الفرن لمدة 10 دقائق.
- وأخيراً وزعى الجبن المبشور على البيتزا، وأدخليها الفرن مرة ثانية حتى يذوب، ثم قومى بإخراجها من الفرن وقدميها.