نظراً لبرودة الطقس يعتبر المغات من المشروبات الشتوية لاحتوائه على العديد من العناصر التي تمد الجسم بالطاقة والأحساس بالدفء، كما يساعد ايضا على تخفيف الألم يقلل من التهابات المفاصل وتحسين العضلات.
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من المغات، وهو خليط من الحلبة المطحونة والمكسرات ومتوفرة بمحلات العطارة.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة صغيرة من السمسم.- كوبين من المياه أو الحليب.
المكسرات “الكمية حسب الحاجة”.
طريقة تحضيره:
يضاف السمن والسمسم في إناء، ثم يوضع على النار.
نضع مسحوق المغات في الإناء بعد تحميص السمسم، ثم نقلب المكونات حتى يتحول الخليط إلى اللون البني الفاتح.
إذابة السكر في المياه أو الحليب ثم نضيفه إلى الخليط.
يصب المغات في الكاسات، ثم نضيف المكسرات على الوجه.