المكونات:
3 بيضات
كوب سكر
كوب حليب
كوب زيت
3 ملاعق طعام من کاکاو
ملعقة طعام فانيليا
ملعقة طعام بايكنغ باودر
كوب دقيق
الصلصة الشوكولاتة البيضاء
كوب و نصف حليب سائل
ملعقة طعام نشا
2 ملاعق طعام من السكر
100 غرام شوكولاتة بيضاء
طريقة التحضير:
*يخفق البيض والسكر حتى يصبح رغوة يضاف الدقيق والمكونات الأخرى ما عدا البايكنغ باودر ونستمر في الخفق ، وأخيرا يضاف الدقيق والبايكنغ باودر ويخفق
*وبعد إضافة الدقيق والبايكنغ باودر ،.نخفق قليلا. نسكب خليط الكيك في قالب مستطیل مدهون.
*نخبز في فرن حرارته 175 درجة.
*يمكنك أختبار نضوج الكيك عن طريق إدخال عود أسنان إذا كان الكيك مخبوز أم لا.
*إذا خرج العود بدون عجين يعني تم خبز الكيك ، يترك الكيك ليبرد.
* ثم نقوم بالكيك من القالب إلى صحن تقديم.
بالنسبة لصلصة الكريم:
*يتم وضع الحليب والسكر والنشا في قدر ويتم طهيهم ونخلطهم باستمرار، نطفئ النار ونضيف الشوكولاتة البيضاء ونخلط حتى تذوب تذوب الشوكولاتة
*نسكب الصلصة فوق الكيك ونزينها برقائق الشوكولاتة.