طريقة عمل الكيك بالشوكولاته البيضاء في المنزل

المكونات:

3 بيضات
كوب سكر
كوب حليب
كوب زيت
3 ملاعق طعام من کاکاو
ملعقة طعام فانيليا
ملعقة طعام بايكنغ باودر
كوب دقيق
الصلصة الشوكولاتة البيضاء
كوب و نصف حليب سائل
ملعقة طعام نشا
2 ملاعق طعام من السكر
100 غرام شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير:

*يخفق البيض والسكر حتى يصبح رغوة يضاف الدقيق والمكونات الأخرى ما عدا البايكنغ باودر ونستمر في الخفق ، وأخيرا يضاف الدقيق والبايكنغ باودر ويخفق

*وبعد إضافة الدقيق والبايكنغ باودر ،.نخفق قليلا. نسكب خليط الكيك في قالب مستطیل مدهون.

*نخبز في فرن حرارته 175 درجة.

*يمكنك أختبار نضوج الكيك عن طريق إدخال عود أسنان إذا كان الكيك مخبوز أم لا.

*إذا خرج العود بدون عجين يعني تم خبز الكيك ، يترك الكيك ليبرد.

* ثم نقوم بالكيك من القالب إلى صحن تقديم.

بالنسبة لصلصة الكريم:

*يتم وضع الحليب والسكر والنشا في قدر ويتم طهيهم ونخلطهم باستمرار، نطفئ النار ونضيف الشوكولاتة البيضاء ونخلط حتى تذوب تذوب الشوكولاتة

*نسكب الصلصة فوق الكيك ونزينها برقائق الشوكولاتة.