منوعات
طريقة عمل كريب الشيكولاتة
الكريب هو نوع من البان كيك، وهو عبارة عن عجينة تعدّ بطريقة معينة لتصبح رفيعة جدًّا، وهي لا تُخبز في الفرن، بل توضع في مقلاة تيفال، وتُشبه في طريقة إعدادها البان كيك، في هذه الوصفة تقدم موقع الكيان طريقة سهلة لإعداد الكريب بالشوكولا.
المكونات :
- نصف كوب من الحليب
- ربع كوب من دقيق
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- ملعقة كبيرة من السُّكر.
- ملعقة صغيرة من الزّبدة لدهن المقلاة.
- 4 ملاعق كبيرة من النوتيلا للحشو.
طريقة التحضير:
نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف له الملح والسّكر ونستمرّ في الخفق.
نضيف الحليب والزّبدة ونستمرّ في الخفق.
ننخل دقيق مع الكاكاو ونضيفه للمكوّنات ونستمرّ في الخفق.
ندهن مقلاة من التّيفال بقليل من الزّبدة ثمَّ نضيف مقدار ربع كوب من الخليط ونفرده من خلال إمالة المقلاة.
نترك الكريب حتى يتحمَّر مدة دقيقة ثم نقلبه على النّاحية الأخرى. نكرِّر العمليَّة مع باقي الكميَّة حتى تنتهي.
نضع الكريب جانبًا ونضيف النّوتيلا له ثم يقدَّم.
