تعرف علي طريقة عمل برجر الدجاج الياباني

المكونات:

خمسون غراماً من كلٍ من: الخس المبشور والمايونيز.

عشرون ملليلتراً من صوص الترياكي

. رشة من الطحين.

ملعقة صغيرة من كلٍ من: جذر الزنجبيل الطازج المبشور وصوص الصويا الداكن.

كليو من لحم الدجاج المفروم.

بصلة خضراء كبيرة مقطّعة ناعماً.

قطعتان كبيرتان من مشروم المقطّع ناعماً.

ليمونة متوسطة مقطّعة إلى أرباع.

طريقة التحضير:

• خلط جميع المكونات معًا ما عدا كلٍ من: الطحين، الليمون، الخس، المايونيز وصوص الترياكي.
• تشكيل الخليط إلى شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم وسميكة قليلاً في صينية خبز.
• رش كمية قليلة من الطحين ثمَّ إدخالها إلى الفرن وخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة أو إلى أن يتم نضجها مع تقليبها مرة واحدة.
• خلط المايونيز مع صوص الترياكي جيداً.
• تقديم البرجر على الخبز مع الخس المبشور وخليط صوص الترياكي والمايونيز.