منوعات
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
المقادير عمل الكوسة بالبشاميل:
- كوسة
- ملعقة كبيرة سمنة
- بصل
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- 2 فص ثوم
- ملح وفلفل
- بهارات
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كوب بشاميل
- جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل:
- حمري البصل في سمنة على النار ثم أضيفي الثوم حتى يصفر لونه.
- أضيفي اللحم المفروم ثم الفلفل وجوزة الطيب والبهارات.
- أضيفي الصلصة والملح ثم الماء والريحان واتركيها حتى تمام التسوية.
- ضعي البشاميل في قاع قالب الفرن ثم الكوسة واللحمة بداخلها، ثم ضعي على اللحمة طبقة أخرى من البشاميل والجبنة وادخليها الفرن قليلاً حتى تسيح الجبنة وتقدم.
للمزيد
